Penelitian pada 2007 menunjukkan, GERD dan penyakit asam lambung disebabkan peradangan dan stres oksidatif.
Baca Juga: Minum Air Kunyit Bisa Cegah Depresi, Tapi Ada Syaratnya..
Dari studi tersebut, cara mengobati asam lambung dan GERD perlu menggunakan zat dengan kandungan antioksidan dan antiinflamasi.
Studi laboratorium terpisah pada 2011 juga menunjukkan, zat antiinflamasi curcumin dapat mencegah peradangan esofagus.
Dengan demikian, kunyit dan ekstrak curcumin potensial digunakan sebagai obat asam lambung alami.
Baca Juga: 7 Manfaat Kunyit Bagi Kesehatan, Memperbaiki Mood sampai Mencegah Kanker
Bagaimana cara mengolah kunyit untuk obat asam lambung?
Cara membuat kunyit untuk asam lambung cukup sederhana.
Gunakan batang atau rimpang kunyit yang dikeringkan lalu ditumbuk menjadi bubuk.
Baca Juga: Obati Rematik dengan 7 Bumbu Dapur Ini, Murah Meriah dan Gampang Dibuat
Gunakan bubuk kunyit ini untuk membuat minuman atau campuran memasak.
Melansir Web MD, dosis kunyit yang direkomendasikan untuk mengobati asam lambung adalah 500 miligram curcumin, setara 1/2 sendok teh bubuk kunyit per hari.
Sebelum menggunakan kunyit untuk asam lambung, pastikan sudah berkonsultasi dengan dokter.
Baca Juga: Beberapa Macam Bumbu Dapur Ini Ampuh Atasi Gejala Radang Sendi, Apa Saja?
Kunyit merupakan zat pengencer darah alami.
Kamu tidak disarankan mengonsumsi kunyit apabila sedang minum obat pengencer darah atau akan menjalani operasi.
Kunyit juga dapat menurunkan gula darah, menurunkan tekanan darah, dan terkadang menimbulkan efek samping pada penderita kandung empedu.
Ibu hamil dan menyusui juga ada baiknya tidak mengonsumsi kunyit secara berlebihan.
(*)