Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Pernahkah kamu bertanya-tanya mengapa telur disimpan pada suhu kamar di supermarket, tetapi orang-orang memasukannya ke dalam kulkas di rumah?
Ternyata ada fakta tentang telur yang belum banyak orang tahu.
Dilansir Grid.ID dari laman Step to Health, telur merupakan makanan yang optimal untuk dikonsumsi manusia.
Baca Juga: Resep MPASI Nasi Udang Telur Puyuh ala Citra Kirana, Dijamin Bikin si Kecil Lahap Makan!
Menurut sebuah artikel yang diterbitkan dalam jurnal Advances in Food and Nutrition Research, mereka adalah protein makanan terbaik dan kaya akan vitamin dan mineral esensial.
Tapi kita harus tahu cara menyimpan telur yang benar.
Di rumah, yang terbaik adalah menyimpannya di lemari es, terutama selama musim panas.
Baca Juga: Stop Buang Cangkang Telur Mulai Sekarang! Ternyata Mengandung Banyak Kalsium dan Bisa Dimakan
Selain itu, putih telur sangat padat dan seiring berjalannya waktu, sejumlah kecil udara memasuki bagian dalam telur, mendorong putih telur dan mengurangi kepadatannya.
Yang terbaik adalah meninggalkan telur di kartonnya dan letakan di rak di dalam lemari es.
Kita biasa menaruhnya di nampan telur.