Terbongkar Rahasia Membuat Tahu Goreng Renyah dan Gurih ala Pedagang, Dijamin Jadi Kesukaan Keluarga!

Salah satu olahan favorit yang mudah dari tahu adalah tahu goreng.

Baca Juga: Resep dan Tips Memasak Tempe Balado Seenak Restoran Padang, Cocok Buat Lauk Makan Siang!

Kita pun sering membuat tahu goreng sendiri.

Tapi heran nggak sih, kenapa rasanya selalu tidak seenak jika beli di pedangan gorengan?

Bahkan, tahu yang kita buat justru terasa alot setelah digoreng.

Baca Juga: Chelsea Olivia Ungkap Kecintaannya Pada Keripik Tempe, Nggak Disangka Ternyata Ada Segudang Manfaat Tempe Lho!

Ternyata ada rahasia tersendiri bagaimana membuat tahu goreng.

Dilansir Grid.ID dari Sajian Sedap, simak baik-baik tips membuat tahu goreng agar renyah dan gurih berikut.

1. Tunggu hingga minyak panas

Tunggu hingga minyak benar-benar panas sebelum menggoreng tahu.

Dengan begini, tahu akan langsung membentuk kulit dan tidak memakan waktu lama untuk digoreng.

Jika kamu menggoreng terlalu lama, tahu bisa keriput karena kadar airnya hilang akibat menguap.

Baca Juga: Harga Cabai Masih Tinggi hingga Tembus Rp 100 Ribu per Kilo, Yuk Coba Bikin Bubuk Cabai Sendiri di Rumah!

2. Menggunakan api sedang

Kamu perlu menggunakan api sedang hingga besar saat mennggoreng tahu.

Cara ini juga bisa membuat minyak cepat panas.

Kalau nekat pakai api kecil, maka tahu akan kering dan mudah mengeras.

Baca Juga: Kebiasaan Menyimpan Telur di Kulkas Selama Ini Ternyata Salah dan Bisa Merusak Kualitasnya, Simak Baik-baik Cara yang Benar!