Laporan Wartawan Grid.ID, Ragillita Desyaningrum
Grid.ID - Ketika kebanyakan orang menghindari makan jeroan karena takut kolesterol, Enzy Storia justru mengonsumsi jeroan untuk meningkatkan imunitasnya.
Salah satu jeroan, yaitu paru, terlihat dalam menu makan yang diunggah aktris berusia 28 tahun itu di Instagram Story.
“Immune booster ala Enzy di hari Sabtu,” tulis Enzy yang dikutip dari Instagram @enzystoria pada Sabtu (20/03/2021).
Dalam unggahan tersebut, terlihat pula menu makan lainnya seperti dendeng, asam padeh, serta sedikit nasi putih.
Anggapan bahwa jeroan dapat meningkatkan risiko terkena kolesterol dan penyakit lainnya seperti asam urat, memang benar adanya.
Namun risiko itu terjadi hanya ketika kita mengonsumsinya secara berlebihan.
Baca Juga: Enzy Storia Unggah Foto Selfie Sambil Pamer Rambut Baru, Netizen: Kok Jadi Kayak Nia Ramadhani?
Faktanya, apabila dikonsumsi dengan bijak, jeroan dapat bermanfaat untuk kesehatan tubuh karena mengandung nutrisi penting seperti vitamin B12 dan folat.
Sedangkan, mengutip TribunJogja.com, vitamin B12 dalam jeroan dapat berfungsi untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Jeroan juga merupakan sumber makanan zat besi dan protein yang baik.
Selain paru, beberapa jenis jeroan yang dapat dikonsumsi di antaranya adalah hati, lidah, jantung, ginjal, otak, babat, dan pankreas.
Baca Juga: Ini 5 Jenis Makanan yang Pantang Dikonsumsi oleh Penderita Asam Urat
Mengutip Kompas.com, berikut adalah manfaat mengonsumsi jeroan untuk kesehatan:
Membuat kenyang lebih lama
Jeroan mengandung protein dalam jumlah yang tinggi dan dapat mengurangi nafsu makan dengan membuat kenyang lebih lama.
Selain itu, jeroan juga disebut dapat meningkatkan laju metabolisme yang dapat bermanfaat untuk menurunkan berat badan.
Baca Juga: Tekan Nafsu Makan dan Kenyang Lebih Lama Agar Diet Berhasil? Coba dengan Rempah-rempah Ini!
Mempertahankan massa otot
Protein pada jeroan juga dapat membantu mempertahankan dan membentuk massa otot.
Meski begitu, tetap imbangi dengan latihan-latihan yang bermanfaat untuk otot seperti latihan ketahanan.
Baca Juga: Jangan Asal Buang Botol Air Mineral! Ternyata Bisa untuk Latihan Otot loh
Sumber kolin
Kolin merupakan salah satu zat yang diperlukan tubuh karena fungsinya yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Kandungan kolin dalam jeroan diyakini dapat meningkatkan kesehatan otak, otot, hati, bahkan melindungi tubuh dari kanker.
Sumber zat besi
Zat besi dibutuhkan tubuh untuk memproduksi sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh.
Dengan cukup kandungan zat besi di dalam tubuh, kamu dapat terhidar dari anemia defisensi besi serta kesehatan sel, kulit, rambut, dan kuku juga terjaga.
Apalagi, zat besi pada hewan merupakan jenis zat besi heme yang lebih mudah diserap tubuh dibandingkan zat besi pada tumbuhan.
(*)