Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Pesinetron cantik Ryana Dea kerap mengunggah beragam aktivitasnya di media sosial.
Yang terbaru, ia memerkan menu makan malam yang terdiri dari soto ceker ayam dan buah alpukat.
“Makan malam aku soto pakai ceker, ini alpukat,” kata wanita berusia 31 tahun ini dalam unggahan yang Grid.ID kutip Selasa (23/3/2021).
Tak heran ibu dua anak itu konsumsi ceker ayam, ternyata bagian ini punya banyak manfaat kesehatan.
Hal ini karena kandungan kolagen pada ceker ayam yang tinggi.
Di Indonesia sendiri, ceker ayam kerap disajikan dengan sambal yang pedas, campuran sup, hingga soto seperti menu makan Ryana Dea.
Baca Juga: Ceker Ayam Masih Kotor dan Bau Padahal Sudah Dibersihkan? Ini Cara yang Benar
Kaki ayam sebagian besar terdiri dari jaringan ikat kulit, tulang rawan, tendon, dan tulang.
Melansir laman Healthline, dalam satu porsi 2 ceker ayam (70 gram) menyediakan kalori 150, protein 14 gram, lemak: 10 gram, karbohidrat: 0,14 gram, kalsium: 5% dari nilai harian, fosfor 5% dari nilai harian, vitamin A 2% dari nilai harian, dan folat (vitamin B9) 15% dari nilai harian.