Padahal, bawang merah mentah bisa digunakan sebagai obat tradisional untuk menyembuhkan berbagai penyakit.
Melansir Kompas.com, bawang merah sendiri merupakan sumber vitamin C, vitamin B6, kalium, folat, serta minyak asiri.
Komponen minyak asiri pada bawang merah inilah yang banyak dimanfaatkan untuk penyedap rasa makanan hingga obat-obatan.
Nah, seperti yang diwartakan SajianSedap.id, ternyata ada keuntungan dari mengonsumsi bawang merah setiap hari untuk kesehatan lho, di antaranya adalah.
Meningkatkan kesehatan jantung
Kandungan di dalam bawang merah dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida yang erat kaitannya dengan penyakit jantung.
Quercetin yang terkandung dalam bawang merah juga diyakini dapat mencegah pengerasan arteri dan mencegah penumpukan plak pada jantung yang mengurangi risiko serangan jantung.
Mengobati masalah pernapasan
Bawang merah mempunyai kandungan anti inflamasi atau anti peradangan yang dapat menenangkan otot-otot saluran pernapasan serta mengurangi gejala penyakit asma dan bronchitis.