"Artinya apa, jam sahur adalah moment yang tepat untuk membuka jualan dan berpotensi besar untuk para pebisnis termasuk UMKM," katanya.
Makanan Favorit
Lalu langkah kedua adalah cari tahu menu makanan favorit ketika sahur.
Berdasarkan analisanya, konsumen lebih memilih makanan yang praktis dan tidak ribet.
"Misalnya paket ayam geprek beserta minumannya. Mereka cenderung lebih suka yang seperti itu."
"Untuk minuman kebanyakan teh manis atau es tes manis yang menjadi favorit konsumen," jelasnya.
Perilaku Konsumen
Langkah ketiga adalah mengetahui perilaku konsumen saat Ramadhan.
Berdasarkan data penelitian, konsumen mulai mencari menu makanan berbuka itu pukul 14.00 WIB sampai 15.00 WIB.
Pada saat itu, ada 200an transaksi yang berjalan, sementara kalau pukul 16.00 WIB ke atas transaksi meningkat menjadi 500.