Ikan teri akan bermanfaat untuk kesehatan jantung, mata, hingga mencegah alzheimer.
Di pasaran, kita biasa menemukan dua jenis ikan teri, yaitu teri kering dan basah.
Nah, meskipun ini ikan yang sama, tapi cara penyimpanannya berbeda, loh.
Baca Juga: Tips Menyimpan dan Mencairkan Ikan dari Freezer yang Benar, Dijamin Kualitasnya Tetap Terjaga!
Dilansir Grid.ID dari Kompas.com, berikut ini akan dijelaskan bagaimana menyimpan teri kering dan basah yang benar.
Cara menyimpan teri kering
Rahasia dari menyimpan teri kering adalah memastikan bahwa ikan benar-benar kering, artinya tidak boleh lembab sedikit pun.
Baca Juga: Bagikan Resep Ikan Kuah Saus, Ussy Sulistiawaty: Makanan Murah, Tapi Endul
Kamu perlu melakukan beberapa hal:
1. Pindahkan ikan teri ke dalam wadah tertutup dan kering usai dibeli.
2. Kamu bisa menggunakan plastik zip lock atau gunakan wadah yang sudah dialasi tisu.
3. Biarkan ikan teri di ruang kering dan sejuk.
4. Apabila mau lebih awet, kamu bisa menyimpan teri di dalam kulkas pada bagian paling bawah. Dengan cara ini, ikan teri bisa tahan hingga 18 bulan.
5. Jika ingin memakainya, kamu bisa mengambil secukupnya saja.
Baca Juga: Tips Bikin Ikan Bakar Anti Nempel di Panggangan, Dijamin Tampilannya Masih Cantik!