Langkah selanjutnya adalah merebus bakso aci.
Bakso aci harus direbus sampai mengambang di air rebusan.
Nah, biasanya begitu cilok mengambang, kita akan langsung mengeluarkannya dari rebusan.
Padahal bisa jadi bakso aci belum matang betul, lo.
Kuncinya adalah membiarkan bakso aci mengambang selama beberapa menit sebelum diangkat.
Jadi bakso aci pasti empuk dan kenyal saat dimakan.
Baca Juga: Lupakan Heels, 4 Model Sepatu ini Juga Cocok Dipadu Bersama Kebaya dan Dress untuk Kondangan
Usahakan untuk membuat bakso aci dengan ukuran yang sama, ya!
Karena jika tidak, nanti bisa saja ada bakso aci yang terlalu matang dan juga masih keras.
Setelah matang segera angkat dan campurkan tiriskan.
Ingat, kita harus merebus air baru untuk kuah bakso aci.