Baca Juga: Diam-diam Terong Belanda Menyimpan Banyak Manfaat Buat Tubuh, Apa Saja?
Saat menyiapkan air terong, penting untuk selalu membiarkan kulitnya saat memasak.
Kulit terong mengandung konsentrasi flavonoid tertinggi, yaitu antioksidan yang membantu menjaga kesehatan jantung.
2. Meredakan nyeri akibat radang sendi
Jika menderita nyeri dan bengkak pada persendian secara teratur, cobalah minum air terong.
Khasiat obat dari sayuran unik ini dapat membantu mengurangi peradangan, kemerahan, dan nyeri yang terkait dengan rheumatoid arthritis.
Seperti telah disebutkan di atas, salah satu senyawa terpenting dalam terong adalah asam klorogenat.
Ini sangat baik untuk mengurangi infeksi dan peradangan.
Baca Juga: Awas! Makan Terong Berlebihan Menyebabkan Batu Ginjal Loh
3. Menurunkan berat badan
Kamu mungkin pernah memperhatikan bahwa terong memiliki rasa yang agak pahit.
Ini karena terong mengandung senyawa obat tertentu yang membantu membersihkan tubuh, serta membantu menstimulasi fungsi hati yang lebih baik.