Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Kamu mungkin terkejut mengetahui bahwa berabad-abad yang lalu, terong dianggap sebagai tanaman beracun dan berbahaya, loh.
Ini karena warna gelap pada terong.
Namun seiring berjalannya waktu, di India, mereka menemukan banyak manfaat pengobatan dari sayuran ini.
Baca Juga: Atasi Perut Kembung dengan Rutin Minum Air Rebusan Terong, Berikut Langkah Baiknya
Saat ini, manfaat terong sudah dikenal di seluruh dunia.
Misalnya, kebanyakan orang sekarang sadar bahwa terong membantu mengobati penyakit kardiovaskular, nyeri akibat rheumatoid arthritis, bahkan dapat membantu menyembuhkan sengatan matahari.
Dirangkum Grid.ID dari laman Step to Health, kamu perlu menyimak manfaat dari sekadar konsumsi air rebusan terong berikut.
1. Menurunkan kolesterol
Ternyata air terong membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam aliran darah.
Hal ini karena asam klorogenat, antioksidan paling melimpah dalam terong, paling efektif menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
Air terong merangsang sirkulasi, membantu mencegah plak menempel di dinding arteri, yang menyebabkannya mengeras.
Baca Juga: Diam-diam Terong Belanda Menyimpan Banyak Manfaat Buat Tubuh, Apa Saja?
Saat menyiapkan air terong, penting untuk selalu membiarkan kulitnya saat memasak.
Kulit terong mengandung konsentrasi flavonoid tertinggi, yaitu antioksidan yang membantu menjaga kesehatan jantung.
2. Meredakan nyeri akibat radang sendi
Jika menderita nyeri dan bengkak pada persendian secara teratur, cobalah minum air terong.
Khasiat obat dari sayuran unik ini dapat membantu mengurangi peradangan, kemerahan, dan nyeri yang terkait dengan rheumatoid arthritis.
Seperti telah disebutkan di atas, salah satu senyawa terpenting dalam terong adalah asam klorogenat.
Ini sangat baik untuk mengurangi infeksi dan peradangan.
Baca Juga: Awas! Makan Terong Berlebihan Menyebabkan Batu Ginjal Loh
3. Menurunkan berat badan
Kamu mungkin pernah memperhatikan bahwa terong memiliki rasa yang agak pahit.
Ini karena terong mengandung senyawa obat tertentu yang membantu membersihkan tubuh, serta membantu menstimulasi fungsi hati yang lebih baik.
Selain itu, air terong meningkatkan fungsi kantong empedu untuk meningkatkan pencernaan dan membakar lebih banyak lemak.
Baca Juga: 6 Makanan Pengganti Daging untuk Vegetarian, Mulai dari Terong sampai Kembang Kol
Fakta menarik lainnya adalah bahwa air terong dapat membantu mengurangi ukuran pinggang secara bertahap dan mengurangi lemak perut yang mengganggu.
Ini karena ini adanya agen pembersih dan diuretik.
Oleh karena itu, jika kamu minum banyak air terong dan menjalani gaya hidup sehat dengan rutinitas olahraga yang baik, maka akan mudah menghilangkan lemak.
Bagaimana cara membuat air terong tersebut?
Bahan-bahan:
1 buah terong ukuran sedang
1 liter air matang atau disaring
Jus dari ½ lemon
Cara membuat:
- Cuci terong hingga bersih, lalu potong-potong.
- Panaskan air hingga mendidih, lalu tambahkan irisan terong.
- Masak setidaknya selama 20 hingga 25 menit, hingga terong sangat empuk.
- Setelah melunak, diamkan setidaknya selama satu jam di dalam air.
- Kemudian, saring cairannya dan simpan. Kamu dapat menyimpan air terong di dalam botol atau wadah gelap lainnya.
- Terakhir, tambahkan jus lemon dan kocok hingga merata.
Cobalah minum air terong ini satu gelas di pagi hari dengan perut kosong, lalu segelas lagi setelah makan siang, gelas ketiga di sore hari, dan gelas terakhir setelah makan malam.
Lakukan ini selama tujuh hari berturut-turut, sebulan sekali, dan kamu akan segera menyadari banyak manfaat dari minum air terong.
(*)