Kamu dapat dengan mudah melakukannya dengan menggunakan selembar plastik pembungkus kecil.
Jika plastik tidak menempel dengan kencang, ikat juga karet gelang di bagian luar pembungkus plastik.
Meskipun ada beberapa pendapat tentang membungkus pisang utuh atau masing-masing pisang secara terpisah, Food52 melakukan eksperimen untuk melihat metode mana yang benar-benar bertahan paling lama.
Setelah beberapa hari, mereka sampai pada kesimpulan bahwa membungkus setiap batang pisang secara terpisah akan membantu memperlambat proses pematangan pisang.
Jadi segera setelah membelinya seikat, pisahkan setiap pisang dan bungkus batangnya dengan selembar plastik kecil.
Setelah pisang mencapai tingkat kematangan yang sesuai dengan keinginan, kamu cukup memasukkannya ke dalam lemari es.
Baca Juga: Susah Payah Masak Ceker Ayam Agar Empuk Sampai Tulang, Ternyata Rahasianya Ada di 4 Tahap Ini!
Pisang akan tetap pada tingkat kematangan yang sama saat berada di lemari es.
Namun yang perlu diingat, jika memasukkan pisang ke dalam lemari es saat masih hijau, mereka tidak akan pernah matang.
Apabila mengeluarkannya setelah disimpan di lemari es, warnanya akan berubah menjadi hitam.
(*)