Tidak Akan Menyerap Banyak Minyak, Begini Trik Menggoreng Terong yang Tepat!

Grid.ID - Menurutmu terong paling enak diolah dengan cara apa, nih?

Digoreng kemudian ditambah bumbu balado sudah pasti nikmat!

Tapi dalam menggoreng terong pun harus ada triknya supanya tak banyak minyak yang terserap.

Baca Juga: Atta Halilintar Ingin 15 Anak, Mantan Pengurus Demokrat, Ferdinand Hutahaean: Khayalan Tinggi, Coba Dulu Buktikan Bikin Satu

Jangan minder dulu, tetap ada solusi agar terong tak menyerap banyak minyak atau cairan panas loh!

Kuncinya yaitu dengan menghancurkan kantong udara pada terong sebelum terisi minyak

Dilansir dari The Kitchen via NOVA.ID, berikut ini 3 cara memasak terong agar tak menyerap banyak minyak.

Baca Juga: Tidak Fake dan Suka Berterus Terang, Inilah Deretan Zodiak yang Nyaman Menjadi Diri Sendiri dan Bahagia Apa Adanya

Catat, ya!

1. Oleskan minyak ke permukaan terong

Alih-alih menuangkan minyak ke dalam wajan, lebih baik oleskan minyak pada daging atau permukaan terong.

Dengan begitu, kita bisa mengendalikan seberapa banyak minyak yang digunakan. Cara ini bekerja paling baik saat memasak bagian atau irisan terong.