Baca Juga: Ngeri! Ini 5 Kondisi Tubuh Kalau Kamu Kurang Makan Serat, Termasuk Depresi dan Penyakit Jantung
Mengobati anemia
Kangkung adalah salah satu sayur yang tinggi akan kandungan zat besi yang berfungsi untuk mencegah dan mengobati anemia.
Zat besi ini diperlukan tubuh untuk pembentukan hemoglobin, yaitu bagian dari sel darah merah.
Baca Juga: Mudah Didapat, Konsumsi 6 Jenis Makanan Ini untuk Mencegah Anemia!
Mencegah kanker
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, kangkung mengandung antioksidan yang berguna bagi kesehatan.
Tak main-main, antioksidan yang ditemukan di dalam kangkung ternyata berjumlah 13 jenis.
Adapun senyawa antiosksidan ini dapat bersifat antikanker karena dapat menurunkan risiko berbagai jenis kanker seperti kanker perut, usus, payudara dan kulit.
(*)