Mengkonsumsi pandan dapat membantu orang lebih mengontrol gula darahnya setelah makan.
Memang diperlukan lebih banyak penelitian, tetapi beberapa penelitian awal menunjukkan bahwa orang yang minum teh pandan setelah makan memiliki gula darah lebih rendah daripada orang yang tidak.
Daun pandan dapat ditambahkan langsung ke dalam rebusan nasi atau dimasak sampai meresap ke dalam hidangan.
Angkat dan buang daunnya sebelum dimakan.
Pembuatan ekstrak infused water juga populer digunakan untuk pandan.
(*)