Laporan Wartawan Grid.ID, Ragillita Desyaningrum
Grid.ID – Pernahkah kamu mendengar istilah superfood?
Mengutip Bobo.id, superfood adalah sekelompok makanan yang dianggap padat akan nutrisi sehingga baik untuk tubuh.
Dengan mengonsumsi superfood, tubuh akan menjadi lebih sehat karena mendapatkan gizi yang seimbang.
Apalagi di bulan Ramadhan ini kita harus berpuasa selama belasan jam sehingga tubuh membutuhkan asupan nutrisi yang baik.
Jika tubuh telah terpenuhi asupan gizinya, sistem kekebalan tubuh akan meningkat dan kita terhindar dari berbagai jenis penyakit.
Lalu, apa saja yang termasuk superfood yang mudah didapatkan dan cocok untuk dikonsumsi selama bulan Ramadhan?
Berikut adalah beberapa makan yang termasuk superfood seperti yang dikutip dari Healthline.
Sayuran dengan daun hijau gelap
Beberapa sayuran yang memilki warna daun hijau gelap seperti bayam dan kale merupakan sumber nutrisi yang baik.
Mulai dari folat, zinc, kalsium, zat besi, magnesium, serat, hingga vitamin C dilaporkan terdapat pada sayurang dengan daun hijau gelap.
Menurut penelitian, sayuran jenis ini juga mengandung senyawa anti-inflamasi bernama karotenoid yang berpotensi melindungi tubuh dari kanker.
Buah berry
Ada berbagai jenis buah berry yang bisa kita konsumsi, di antaranya adalah strawberry, raspberry, blueberry, blackberry, dan cranberry.
Buah-buahan ini memiliki nutrisi yang baik untuk tubuh mulai dari vitamin, mineral, hingga senyawa antioksidan.
Berdasarkan sebuah penelitian, buah berry efektif untuk dijadikan obat tradisional dalam mengobati gangguan pencernanan dan gangguan kesehatan yang berkaitan dengan sistem kekebalan tubuh.
Green tea
Bukan rahasia lagi jika green tea kaya akan senyawa antioksidan yang memiliki sifat anti-inflamasi.
Salah satu senyawa antioksidan dalam green tea bahkan terbukti dapat mencegah berbagai jenis penyakit kronis termasuk penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
Studi lain juga membuktikan bahwa gabungan senyawa catechins dan kafein yang terdapat dalam green tea efektif untuk membantu menurunkan berat badan.
Telur
Walau makanan ini sering disebut mengandung kolesterol yang tinggi, nyatanya telur tetap menjadi salah satu dari superfood.
Telur mengandung protein yang tinggi, vitamin A, vitamin B, choline, selenium, fosfor, zat besi, dan bahkan antioksidan.
Antioksidan yang terkandung adalah zeaxanthin dan lutein yang terbukti dapat menjaga kesehatan mata.
Tidak semua lemak buruk untuk kesehatan karena alpukat justru mengandung lemak yang baik untuk kesehatan.
Selain lemak, alpukat juga dipenuhi dengan nutrisi penting termasuk serat, vitamin dan mineral.
Berbagai studi pun telah menemukan bahwa mengonsumsi alpukat dapat menurunkan risiko sakit jantung, diabetes, masalah metabolik, dan beberapa jenis kanker.
(*)