Awas! Konsumsi Putih Telur Berlebihan Bisa Sebabkan Alergi hingga Keracunan yang Fatal, Ahli Ungkap Alasannya

Adapun biotin berperan penting dalam produksi energi.

Putih telur mentah mengandung protein avidin yang dapat menghentikan penyerapan biotin.

Baca Juga: Dijadikan Masker Wajah oleh Sophia Latjuba, Ternyata Manfaat Putih Telur Bagi Kesehatan juga Bisa Menurunkan Berat Badan!

4. Kelebihan protein

Mengonsumsi makanan kaya protein memang sangat baik untuk kesehatan, namun jangan sampai berlebihan.

Makan protein dalam jumlah tinggi bisa berbahaya jika menderita masalah ginjal.

Selain itu, orang dengan laju filtrasi glomerulus rendah dapat mengalami cedera ginjal akut.

Hal tersebut karena nilai biologis protein telur yang tinggi.

5. Sembelit

Meskipun putih telur mengandung protein, vitamin, dan mineral, tapi tidak mengandung cukup serat.

Kekurangan serat ini bisa menyebabkan sembelit. (*)