Laporan Wartawan Grid.ID, Ragillita Desyaningrum
Grid.ID – Hari raya Idul Fitri 2021 menjadi perayaan yang ditunggu-tunggu untuk dihabiskan bersama keluarga dan kerabat tersayang.
Untuk merayakan hari Idul Fitri 2021 ini, biasanya setiap keluarga bersama-sama menyantap hidangan khas lebaran.
Beberapa hidangan khas Idul Fitri 2021 tersebut di antaranya adalah opor ayam, rendang hingga aneka kue kering seperti nastar dan kastangel.
Walau beberapa orang sudah mengetahui bahayanya mengonsumsi hidangan bersantan seperti opor ayam dan rendang, masih banyak orang yang tak acuh dengan fakta ini.
Alhasil, masih banyak orang kalap dalam mengonsumsi hidangan menggugah selera ini.
Padahal, sebagian besar kandungan santan adalah lemak dengan total kalori yang sangat tinggi.
Lalu, berapa total kalori dari aneka hidangan khas lebaran yang akan kita temui di hari raya Idul Fitri esok?
Melansir Kompas.com, dalam setiap porsi penyajian, rendang memiliki total 468 kalori yang terdiri dari 26.57 gram lemak, 10.78 gram karbohidrat, dan 47.23 gram protein.
Sedangkan dalam satu porsi opor ayam terdapat total 320 kalori dengan 11 gram karbohdirat, 15 gram protein, dan 25 gram lemak.
Adapun kue kering seperti nastar, tanpa diduga memiliki total kalori yang cukup tinggi yaitu 26 kalori per butirnya.
Sayangnya, kebanyakan orang terbiasa mengonsumsi kue nastar lebih dari satu butir dalam sekali makan.
Contohnya, jika dalam waktu senggang kita mengonsumsi 10 butir kue nastar dalam sekali makan atau sekitar 50 gram, ternyata total kalorinya sudah 512 kkal.
Berikutnya, kue kastangel yang juga menjadi salah satu kue kering wajib saat lebaran memiliki total kalori sebanyak 20 kalori dalam satu butirnya.
Tak lupa juga kue putri salju yang mengandung 23 kalori setiap butirnya dan disertai gula halus tambahan.
Penting untuk diingat bahwa total kalori yang dibutuhkan manusia dalam sehari adalah 1.600 hingga 2.400 untuk wanita dan 2.000 hingga 3.000 kalori.
Total kebutuhan kalori ini pun kian berkurang seiring bertambahnya umur karena kemampuan metabolisme tubuh yang ikut melambat.
Nah, apabila semakin kalap mengonsumsi hidangan khas lebaran, maka semakin banyak kalori yang diterima oleh tubuh.
Seperti yang dikutip dari TribunWow.com, asupan kalori yang berlebih bisa berbahaya karena dapat menyebabkan obesitas.
Tak hanya itu, risiko terkena penyakit kronis seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker juga meningkat.
Diketahui bahwa penyakit kronis di atas seringkali menjadi penyebab kematian dini.
(*)