Sebab, dengan mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik yang rendah, tubuh akan terhindar dari lonjakan kadar gula darah tinggi yang memicu penyakit diabetes.
Baca Juga: Benarkah Nasi Merah Lebih Sehat Daripada Nasi Putih? Simak Faktanya Berikut Ini
Seperti yang telah dijelaskan Nana sebelumnya, nasi merah juga dinilai lebih baik dari nasi putih karena kandungan serat yang lebih tinggi.
Dikutip dari TribunJogja.com, nasi merah mengandung 1,8 gram serat per 100 gram dibandingkan nasi putih yang hanya memiliki 0,4 gram serat dalam porsi yang sama.
Selain itu, manfaat nasi merah untuk kesehatan yang tak kalah penting adalah menghindari kita dari berbagai penyakit termasuk penyakit jantung dan kanker karena kandungan antioksidan di dalamnya.
(*)