Laporan Wartawan Grid.ID, Hananda Praditasari
Grid.ID - Seperti yang kita ketahui, tahu terbuat dari dadih kedelai.
Ya, dimana susu kedelai kental diperas menjadi balok berwarna putih solid untuk membuat tahu.
Biasanya kedelai yang sudah kering direndam dalam air, dihancurkan, lalu direbus.
Tahu rendah kalori dan bebas gluten dan merupakan sumber kalsium dan zat besi yang baik.
Selain sangat menyehatkan, teksturnya sangat lembut seperti puding, mousse, dll.
Melansir dari Pinkvilla.com, Minggu (16/05/2021), berikut adalah beberapa hidangan simpel dan super lezat yang dapat kamu buat dari bahan dasar tahu.
Apa saja sih? Yuk kita simak tips beberapa ini!
Baca Juga: Simpel, Praktis dan Tak Kalah dengan Buatan Pabrik, Ini Dia Cara Membuat Mayones Sendiri di Rumah!
1. Tahu Mapo
Ambil 500 gram tahu dan potong-potong.
Rendam dalam air mendidih dengan sedikit garam dan sisihkan.
Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tambahkan 200 gram daging babi cincang, 1/2 inci jahe cincang halus, 1 sdt merica, dan 4 sdm pasta cabai.