Find Us On Social Media :

4 Rahasia Membuat Whipped Cream alias Krim Kocok Sendiri Agar Kekentalannya Pas, Jenis Mangkuk yang Digunakan Juga Berpengaruh

By Devi Agustiana, Minggu, 16 Mei 2021 | 11:47 WIB

Menggunakan whipped crem pada kue bisa menambah kenikmatan tersendiri, ikuti 5 tips ini saat membuat krim kocok sendiri di rumah.

Pastikan mangkuknya cukup besar, karena volume krim akan sedikit meningkat saat dikocok.

2. Setelah krim mulai mengental, tambahkan gula atau penyedap yang diinginkan.

Gunakan gula halus sebagai pengganti gula pasir untuk membuat rasa manis.

Kamu juga bisa menambahkan setetes ekstrak vanili agar lebih harum.

Baca Juga: Kue Asal Prancis Selalu Kalah Manis dengan Kue Jepang, Ini Alasannya!

3. Setelah menambahkan perasa dan gula, tingkatkan kecepatan mixer.

Kocok krim hingga mencapai tekstur lembut yang diinginkan.

4. Jangan langsung menggunakan krim segera setelah dibuat.

Letakkan krim kocok di lemari es selama beberapa jam agar siap digunakan.

Untuk memastikan rasa, tekstur, dan konsistensi yang sempurna, jangan terburu-buru.

Dinginkan krim sebelum digunakan dan pastikan untuk menyimpannya di lemari es setelah dibuat. (*)