Laporan Wartawan Grid.ID, Novia Tri A
Grid.ID - Matcha atau jenis teh hijau bubuk asal Jepang ini memang semakin populer di Tanah Air.
Bahkan, belakangan ini berbagai jenis makanan dan minuman semakin marak ditambahkan dengan campuran matcha.
Tak hanya memiliki aroma dan cita rasa yang nikmat, namun matcha juga memiliki segudang manfaat loh.
Menurut Keri Gans, ahli gizi di New York City dan penulis buku Small Change Diet, matcha memiliki kandungan yang lebih unggul dari teh hijau biasa.
"Matcha pada dasarnya memiliki manfaat kesehatan yang sama dengan teh hijau, tetapi juga memiliki manfaat super lainnya juga," ujarnya dikutip Kompas.com dari The Healthy.
Tak sampai di situ saja, kandungan yang dimiliki matcha juga disebutkan sangat baik untuk kesehatan, di antaranya:
Baca Juga: Mengenal Manfaat Matcha untuk Kesehatan, Minuman Berwarna Hijau yang Sering Ada di Kafe Kekinian
1. Untuk Program Diet
Menurut Ahli gizi Nancy Farrell Allen, RDN, matcha memang memiliki kandungan yang ampuh untuk menurunkan berat badan.
Sebagaimana diketahui, matcha sangat ampuh untuk mengontrol penurunan berat badan dan meningkatkan metabolisme.
Para peneliti mengatakan, ekstrak teh hijau ini dapat menghambat sekresi ghrelin, "hormon kelaparan".