Tips Membuat Mi Tek-Tek Kuah yang Gurih Pakai Mi Instan, Pasti Dapat Pujian karena Selezat Buatan Pedagang!

Baca Juga: Ini Resep Susu Kacang Kedelai Gampang dan Enak, Minuman yang Bisa Mencegah Depresi

Selanjutnya, masukkan kaldu ayam, didihkan.

Jika suka bisa diberi tambahan telur dan penyedap.

5. Masukkan mi, didihkan sesaat, angkat.

Hidangkan mi tek-tek selagi panas. Taburi dengan suwiran ayam, kerupuk, acar, dan bawang goreng.

Tips membuat rasa kuah mi tek-tek yang gurih

Untuk menambah cita rasa kuat, kemiri jadi bumbu wajib yang membuat mi tek tek gurih layaknya buatan pedagang.

Jadi tambahkan dalam jumlah cukup banyak, ya.

Baca Juga: Dianggap Tidak Sehat karena Tinggi Kalori, Begini Trik Memasak Nasi Goreng Lezat Namun Tetap Aman Bagi Kesehatan

Nah, di beberapa pedagang, mereka bahkan menambahkan tulang-tulangan halus, lo.

Misalnya, mereka merebus tulang berdaging seperti leher sampai empuk betul kemudian diblender bersama bumbu lain sampai halus.

Penambahan cabai dan tomat juga akan membuat mi tek tek kita makin enak.

(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Mie Tek-tek Kuah, Bisa Pakai Mi Instan"