Jangan Terkecoh Trik Pedagang Nakal, 3 Hal Penting ini Wajib Diperhatikan saat Membeli Tempe Agar Tidak Rugi!

Grid.ID - Jangan mentang-mentang harganya ekonomis, kamu bisa bebas begitu saja saat membeli tempe.

Kalau tidak memahami mana tempe dengan kualitas bagus, yang ada kamu merugi, loh!

Ya, tempe yang jadi sajian favorit karena harganya murah meriah nyatanya juga bisa dicurangi pedagang nakal.

Apalagi buat yang awan dan tak tahu cara membedakan tempe segar dan hampir busuk.

Jika kita tidak teliti, bisa saja kita mengambil tempe yang sudah turun kualitasnya.

Maka dari itu, saat membeli tempe kita harus memperhatikan hal penting ini.

Baca Juga: 9 Tahun Menikah, Andhika Pratama Berani Marahi Sang Istri Hanya Gara-gara Sepotong Tempe, Ussy Sulistyawati: Aku Sambil Nyuapin, Pura-pura Gak Denger Aja

Mengutip dari kompas.com, seorang koki dari Hotel Santika Cirebon Aguk Prasetiyo membagikan tips memilih tempe yang tepat.

Dengan begitu kalau kamu menemukan tempe dengan 3 tanda ini sebaiknya jangan dipilih.

1. Warna tempe kecoklatan

Kamu pasti akrab dengan tempe yang memiliki warna kuning dan jamurnya berwarna putih.

Nah, pastikan kamu memilih tempe dengan paduan warna demikian.

Pasalnya Chef Aguk menyebutkan bahwa tempe yang sudah berubah warna menjadi kecolatan artinya sudah mulai mengalami pembusukan.

Baca Juga: Komentari Percintaan Kaesang Pangarep, Inul Daratista Beri Pesan untuk Nadya Arfita : Jangan Esuk Dele Tempe Sore, Jadikan Kerudungmu Indah Sesuai Hatimu

2. Mudah hancur

Ciri lain yang perlu Moms hindari yaitu mudah hancur.

Pilihlah tempe yang memiliki tekstur padat serta jamur yang layaknya kapas.

Coba tekan tempe secara perlahan, dan pastikan keras dan tidak mudah hancur.

Hindari tempe yang butirannya sudah mulai terlepas karena kualitasnnya sudah menurun.

Hindari juga tempe yang agak basah dan mudah patah karena akan cepat busuk.

Baca Juga: Jadi Makanan Pilihan Sophia Latjuba Agar Sehat Awet Muda, Simak Baik-baik Apa Saja Manfaat Tahu dan Tempe Bagi Kesehatan!

3. Aroma jamur menyengat

Tempe sendiri memang terbentuk dari proses fermentasi sehingga timbulah jamur putih di sela-selanya.

Tetapi tempe yang bagus akan mengeluarkan aroma yang tidak menyegat atau sangit.

Ketika memilih tempe cobalah hirup aromanya, kalau sudah mulai menimbulkan aroma menyengat maka hindari karena artinya sudah mulai mengalami pembusukan.

Setelah dibeli pun, pastikan tidak terus menerus disimpan di kulkas.

Perlu diketahui tempe hanya bertahan selama 3-5 hari.

Baca Juga: Andhika Pratama Pilih Makan Telur Ceplok dan Tempe di Rumah Ketimbang Nongkrong Ganteng di Luar, Ussy Sulistiawaty Justru Ketar-ketir Disangka sang Suami Takut Istri

Semoga tips memilih tempe di atas bisa membantu.

Jadi mulai sekarang lebih cermat dalam membeli makanan ekonomis ini ya!

(*)

Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul 'Ternyata Membeli Tempe Tidak Bisa Sembarangan, Inilah 3 Ciri Tempe Bakal Busuk yang Harus Dihindari'