Laporan Wartawan Grid.ID, Ragillita Desyaningrum
Grid.ID – Hati adalah salah satu organ vital manusia yang harus dijaga kesehatannya.
Pasalnya, hati memainkan sejumlah fungsi penting termasuk menghancurkan racun dan melancarkan metabolisme lemak dalam tubuh.
Sayangnya, belum banyak orang yang mengetahui cara menjaga kesehatan organ yang menghasilkan cairan empedu ini.
Bahkan, di Amerika sendiri, ada lebih dari 4,5 juta orang yang didiagnosis dengan penyakit hati kronis.
Kondisi ini pun dikaitkan dengan lebih dari 44.000 kematian di Amerika Serikat setiap tahunnya.
Yang mengejutkan adalah ternyata penyakit ini bisa dipicu oleh beberapa kebiasaan mengonsumsi makanan dan minuman tertentu.
Melansir Eat This Not That, berikut adalah X kebiasaan yang ternyata dapat memicu kerusakan hati.
Mengonsumsi produk olahan susu
Salah satu faktor risiko yang menyebabkan Penyakit Hati Berlemak Non-Alkohol atau Non-Alcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD) adalah asupan gula sederhana yang tinggi.
Menurut Ahli Gizi, Andrea Grange, RD, karbohidrat sederhana terutama fruktosa telah dikaitkan dengan NAFLD.
Untuk itu, hindari makanan dan minuman tinggi gula seperti es krim atau susu kental manis yang merupakan produk olahan susu.
Minum soda
Soda telah menjadi minuman favorit kebanyakan orang dan seringkali dipilih untuk melepas dahaga.
Sayangnya, sebagian besar produk soda mengandung sirup jagung tinggi fruktosa yang membahayakan tubuh.
Jika tubuh kelebihan fruktosa hingga mencapai hati, zat tersebut digunakan untuk membuat lemak.
Lama kelamaan, ini akan mengakibatkan terlalu banyak lemak yang disimpan di sel-sel hati dan meyebabkan peradangan dan kerusakan hati.
Makanan tinggi lemak
Apabila kamu penganut diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak, berhati-hatilah mulai dari sekarang.
Menurut Trista Best, MS, RD, seorang Ahli Diet di Amerika, jenis diet ini dapat merusak organ hati yang mengarah pada NAFLD.
"Diet tinggi lemak dapat menciptakan jenis kelebihan di mana kelebihan lemak dapat disimpan ke dalam hati daripada disaring," jelas Best.
Memasak dengan minyak sayur
Minyak sayur mungkin terdengar sehat, namun nyatanya memasak dengan minyak ini dapat menyebabkan kerusakan hati.
Hal ini lantaran minyak sayur atau minyak nabati yang telah diolah mengandung asam lemak omega 6 dan memasaknya dengan lemak di atas titik panas dapat menyebabkan peradangan hati.
Lambat laun, peradangan ini akan berpotensi memicu NAFLD.
Meminum alkohol
Mengonsumsi alkohol secara berlebih dari waktu ke waktu dapat menyebabkan peradangan hati dan jaringan parut permanen.
Ketika jaringan parut ini memburuk, fungsi hati akan terganggu hingga akhirnya memicu sirosis hati hingga gagal hati.
(*)