Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Telur sudah menjadi salah satu makanan kesukaan banyak orang.
Bukan hanya murah meriah, tapi telur juga punya banyak kandungan gizi.
Apalagi saat dikonsumsi pagi hari sebagai menu sarapan, telur adalah asupan yang tepat.
Mengutip Kompas.com, telur mengandung protein yang tinggi.
Inilah alasan mengapa telur bisa membuat kenyang lebih lama.
Mengonsumsi protein dalam jumlah yang cukup bisa menjaga berat badan, meningkatkan massa otot, menurunkan tekanan darah, sampai menguatkan tulang.
Namun, tak sedikit dari kita yang mengeluhkan beberapa masalah saat memasak telur, khususnya saat membuat telur ceplok.
Baca Juga: Begini Cara Memasak Telur Paling Sehat, Bukan Dibuat Ceplok atau Dadar!
Masalah tersebut adalah telur yang mudah sekali menempel di wajah.
Hal ini bisa membuat penampilan telur ceplok kurang menarik dan menyipratkan minyak saat digoreng.
Bahkan, sedikit menyulitkan untuk mencuci wajan tersebut usai digunakan.
Maka tidak heran banyak dari kita malas membuat telur ceplok sebagai menu sarapan.
Tapi tenang saja, tetap ada solusi untuk mengatasi hal ini.
Grid.ID telah merangkum dari laman Sajian Sedap, bagaimana tips membuat telur ceplok agar tidak mudah menempel pada wajan.
Perlu diketahui bahwa telur ceplok yang menempel di wajan biasanya disebabkan karena wajan yang belum panas.
Oleh karena itu, kalau mau telur ceplok tidak lengket di wajan, makan tunggu sampai wajan benar-benar panas.
Kalau bisa tunggu sampai sedikit berasap.
Dengan cara ini, maka telur ceplok akan langsung kecokelatan dan kering, lalu bisa kita balik.
Untuk lebih jelasnya, berikut langkah-langkah membuat telur ceplok agar tidak lengket di wajan:
1. Panaskan wajan sampai sedikit berasap.
2. Masukan minyak dan tunggu sampai panas kembali.
3. Sebelum memasukan telur, kecilkan api.
4. Nah, saat telur dimasukkan maka akan langsung kecokelatan, lalu baliklah.
Baca Juga: Tips Membuat Telur Ceplok ala Buatan Restoran dengan Kuningnya Pas Berada di Tengah, Gak Akan Gagal!
Sebagai tips tambahan, agar telur ceplok semakin lezat, jangan menggorengnya terlalu lama.
Jika menggoreng telur ceplok terlalu lama bisa membuat kulitnya menebal dan bertekstur keras.
Tips ini sangat berguna bagi kamu yang menggoreng telur ceplok menggunakan wajan biasa.
Namun, apabila memiliki wajan anti lengket, maka bisa menggunakannya agar mencegah telur lengket.
Itulah tips sederhana membuat telur ceplok agar tidak lengket di wajan.
(*)