Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Saat bersantai dengan teman untuk sekadar nongkrong di kafe, minuman apa yang biasanya kamu pesan?
Tak sedikit di antara kita memilih kopi sebagai sajian saat momen tersebut.
Apalagi kopi juga jadi minuman enak yang diteguk saat bekerja.
Ditambah, kopi punya banyak manfaat kesehatan, bukan?
Dikutip dari Tribun Kaltim, kopi bermanfaat untuk meningkatkan memori, membantu metabolisme tubuh, melindungi organ hati, dan melancarkan pencernaan.
Bahkan, kopi bisa mengurangi stres dan depresi.
Hal ini karena minum secangkir kopi bisa merangsang sistem saraf pusat dan meningkatkan produksi dopamin, serotonin, dan noradrenalin.
Baca Juga: Resep Es Kopi Junaba ala Tasya Farasya, Netizen Malah Ramai-ramai Minta Dibuatkan
Semua itu bisa menghilangkan stres yang memicu depresi.
Nah, saat hendak memesan kopi, jenis kopi apa yang biasanya jadi favoritmu?
Umumnya, coffee shop menyajikan berbagai jenis kopi, tapi tak sedikit dari kita yang bingung memilihnya.
Untuk itu, pengetahuan dasar akan jenis-jenis kopi modern di coffee shop sangat penting.
Grid.ID telah melansir dari Kompas.com, inilah jenis-jenis kopi modern yang biasa disajikan di kedai kopi.
1. Espresso
Jenis kopi ini adalah yang paling kuat kadar kopinya (very strong).
Espresso merupakan biji kopi murni tanpa campuran.
Baca Juga: Ingin Tak Kecanduan Minum Kopi? Yuk Mulai Lakukan 4 Tips Mudah Ini!
Kalau ditanya rasanya, sudah tentu pahit.
Oleh karena itu, espresso biasa disajikan dalam cangkir kecil.
2. Macchiato
Sebenarnya, macchiato adalah jenis espresso.
Yang membedakan adalah dicampur susu foam.
Namun, foam atau susu yang di-steam sendiri ini kadarnya sedikit, sehingga rasa kopi masih tetap strong.
3. Piccolo
Jenis kopi ini memiliki kadar susu lebih banyak dibandingkan dua jenis kopi sebelumnya.
Piccolo adalah ekstraksi terbaik dari espresso.
Oleh karena itu, piccolo menjadi kopi yang lebih lembut dan tidak terlalu asam.
Baca Juga: Tidak Lagi Jadi Teka-teki! Ternyata Ini Penyebab Munculnya Rasa Ingin BAB Setelah Minum Kopi
4. Cappuccino
Mungkin jenis kopi ini yang paling umum kita dengar.
Bahkan, kini tersaji dalam bentuk instan.
Cappuccino pada dasarnya adalah kopi susu yang juga diberi foam.
Singkatnya, cappuccino adalah kopi espresso ditambah susu, ditambah foam dari susu, sehingga menghasilkan creamy milky coffee.
Kadar susu dan kopi harus seimbang.
5. Latte
Tak jauh berbeda dengan cappuccino, latte adalah jenis kopi susu.
Latte akan diberi foam dari susu yang sudah di-steam.
Baca Juga: Inilah Alasan Kopi yang Dipadukan Gula Merah Sangat Nikmat
Biasanya, barista menyebut dengan istilah very milky coffee karena kadar susunya paling banyak.
Jika dibandingkan, kandungan lemak dalam latte lebih banyak dibandingkan empat jenis kopi sebelumnya.
(*)