Tempe tidak mengandung kolesterol, dan merupakan cara yang sehat untuk mendapatkan vitamin B, serat, zat besi, kalsium, dan mineral lainnya.
Satu porsi tempe (3 ons) memiliki:
- 140 kalori
- 16 gram protein
- 5 gram lemak (2 gram jenuh, 2 gram tak jenuh ganda, dan 1 gram tak jenuh tunggal)
- 10 gram karbohidrat
- 28% dari serat harian
- 6% dari kalsium harian
- 10% dari zat besi harian
Biasanya, kamu mengolah tempe menjadi sajian apa?
Apakah tempe goreng, rebus, panggang, atau dicampur dengan masakan lain?