Oleh karena itu, jangan sampai lupa untuk menambahkan sedikit minyak saat melunakkan bihun.
3. Terlalu sering diaduk
Terakhir adalah terlalu sering mengaduk bihun.
Inilah kesalah yang juga kerap kita lakukan.
Terlalu sering mengaduk bihun saat dimasak akan membuatnya mudah hancur.
Untuk meratakan bumbunya, kamu bisa mencampurkan aneka bumbu terlebih dahulu sebelum bihun digoreng.
Tempatkan bihun dalam wadah, lalu tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, lada, saus tiram, dan lainnya.
Aduk-aduk sampai tercampur rata.
Setelah itu, barulah tumis bihun dengan daging dan sayuran dalam wajan.
Baca Juga: 5 Fakta Unik Mi Instan Asal Indonesia, Jadi Makanan Terlezat hingga Viral di Berbagai Negara
Di sini, kamu hanya perlu mengaduknya sebentar saja karena bihun sudah tercampur dengan bumbu.
Dengan tiga rahasia di atas, dijamin bihun goreng buatanmu akan cantik dan enak layaknya buatan pedagang. (*)