Laporan Wartawan Grid.ID, Hananda Praditasari
Grid.ID - Tinta cumi adalah salah satu bahan yang digunakan untuk membuat makanan agar terasa lebih enak.
Rasa lezat itu tak lain berasal dari warna hitam dari tinta cumi karena ia mengandung zat besi.
Nutrisi lain dari tinta cumi antara lain, antioksidan serta protein, lipid, mineral, taurin dan dopamin.
Dengan demikian, banyak orang berpikir bahwa tinta cumi baik untuk pengobatan penyakit jantung karena dapat mencegah oksidasi lipid.
Padahal, pengobatan sebenarnya bisa dilakukan ketika pasien disarankan oleh dokter.
Sementara menurut penelitian yang dilansir dari drhealthbenefits.com, telah membuktikan 5 manfaat lain dari tinta cumi.
Lantas apa saja manfaatnya? Yuk simak ulasan berikut!
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Beberapa antioksidan dan nutrisi penting lainnya dalam tinta cumi membantu meningkatkan sistem kekebalan dalam tubuh.
Ia juga mengurangi radikal bebas yang dapat menyebabkan beberapa kondisi seperti kanker.
2. Mengurangi resiko kanker