"Kalau menurut saya, untuk merebus daging sebaiknya mulai dengan air biasa atau air dengan suhu ruangan," kata Felix.
Baca Juga: Jangan Sampai Salah! Ingat Lagi Cara Menyimpan Daging Kurban Supaya Tahan Lama
5. Mencuci daging
Kesalahan selanjutnya adalah mencuci daging.
Ternyata tidak semua bagian daging bisa dicuci dengan air.
Ada beberapa bagian dagings aapi yang sebaiknya hanya di lap dengan tisu saja.
Jika masih nekat mencucinya, maka daging bisa lebih keras.
Kecuali untuk bagian dalam seperti jeroan, tetap harus menggunakan air.
6. Api terlalu besar
Kesalahan terakhir adalah penggunaan api yang terlalu besar.
Gunakan saja api kecil sesuai waktu yang dibutuhkan.
(*)