Mengutip Kompas.com, sapi limosin merupakan sapi potong asal Prancis dan mulai banyak dikembangkan di Indonesia.
Buku “Beternak Sapi Limousin" (2014) oleh Purnawan Yulianto dan Cahyo Saparinto, menjelaskan bahwa sapi limosin disebut sebagai jenis sapi pekerja keras dan biasa hidup di lingkungan terbatas.
2. Bentuk tubuh
Sapi jenis ini memiliki bentuk tubuh yang besar, panjang, dan padat.
Di Indonesia sendiri, sapi limosin dapat disilangkan dengan jenis sapi peranakan ongole, sapi brahman, dan sapi hereford.
3. Keturunan sapi pertama
fakta menarik lainnya adalah sapi limosin berasal dari keturunan sapi pertama di dunia.
Sebelumnya, kita perlu tahu bahwa ada dua bangsa sapi di zaman prasejarah, yaitu Auroch (Bos taurus) di Eropa dan Zebu (Bos indicus) di Asia, Afrika, dan India.
Kemudian, sapi-sapi yang memiliki karakteristik serupa dikawinkan secara silang.
Hal ini untuk menghasilkan keturunan yang jauh lebih besar dan lebih kuat.
Nah, jenis sapi Auroch diyakini sebagai nenek moyang langsung sapi limosin yang muncul pada abad ke-18.