Dengan beragam manfaat tersebut, tentu kita biasa menjadikannya sebagai konsumsi harian.
Bahkan, tak jarang membeli ayam dalam jumlah banyak untuk disimpan dalam kulkas.
Akan tetapi, pernahkan terpikirkan bagaimana kualitas dan kondisi ayam di kulkas?
Ternyata ayam yang beku di freezer tidak bisa dicairkan sembarangan.
Hal itu akan membuat bakteri berkembang biak dan menyebar.
Baca Juga: 3 Rahasia Menyimpan Ceker Ayam yang Tepat, Dijamin Nggak Bau dan Tahan Sampai Sebulan!
Jika masih mencairkan daging ayam dengan cara didiamkan di suhu ruang semalaman atau direndam air, stop kebiasaan itu sekarang juga!
Saat ayam direndam, air akan menjadi makanan bakteri di dalam daging itu sendiri.
Kemudian, membuat kualitas daging tidak baik.
Lantas, bagaimana sih cara mencairkan daging ayam yang benar?
Dikutip Grid.ID dari Sajian Sedap, pertama-tama, keluarkan daging ayam dari freezer saat malam hari sebelum diolah.
Setelah itu, pindahkan ke bagian chiller atau kulkas.
Dengan cara ini, kita akan memiliki daging ayam segar dan bisa langsung diolah.
Cara ini juga efektif untuk mencairkan daging sapi, ikan, dan hewan lainnya.
Sebagai saran, sebelumnya jangan lupa membungkus daging ayam untuk satu kali porsi masak agar memudahkan.
(*)