Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Kalsium adalah mineral penting untuk dikonsumsi setiap hari karena membantu menopang tulang dan memungkinkan tubuh menyerap nutrisi penting (seperti vitamin D).
Tubuh tidak memproduksi sendiri mineral ini, jadi penting untuk mengonsumsi kadar kalsium yang cukup setiap hari melalui asupan.
Ada banyak makanan yang mengandung kalsium dalam jumlah yang cukup, mungkin kita biasa mengenalnya dengan susu.
Satu gelas (8 ons susu) mengandung sekitar 305 miligram mineral.
Akan tetapi, bukan hanya susu, ada banyak pilihan lain yang mengandung lebih banyak kalsium daripada susu sapi.
Dilansir Grid.ID dari Eatthis.com, ternyata sayur bayam justru memiliki kandungan kalsium melampaui susu.
Sebagai referensi, kebanyakan orang dewasa membutuhkan sekitar 1.000 miligram mineral setiap hari.
Satu cangkir bayam matang mengandung 250 miligram kalsium.
Nah, jika makan 1/4 cangkir lagi, kamu akan mengonsumsi lebih banyak mineral daripada yang terima dalam satu gelas susu.
Luar bisa, bukan?