Laporan Wartawan Grid.ID, Nisrina Khoirunnisa
Grid.ID - Ketumbar termasuk rempah-rempah yang kerap digunakan untuk menjadi bahan masakan karena memberi aroma yang sedap.
Namun selain berguna untuk bumbu masakan, ketumbar juga mempunyai beribu bermanfaat buat kesehatan, lho.
Dilansir dari The Health Site via Kompas.com, ketumbar mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6 yang berguna untuk tubuh.
Selain itu, ketumbar bertindak sebagai agen anti-inflamasi yang dapat mengurangi pembengkakan dan peradangan karena infeksi.
Biasanya, ketumbar dapat dikonsumsi rutin apabila dicampurkan dengan air.
Air ketumbar yang dikonsumsi rutin dapat memberi sejuta manfaat untuk tubuh.
Apa saja manfaat air ketumbar?
1. Mengatasi masalah keputihan
Untuk perempuan, air ketumbar dapat mengatasi permasalahan keputihan.
Dengan mengonsumsi rutin selama seminggu, khasiat dari air ketumbar dapat menuntaskan masalah tersebut.
2. Mencegah dan mengobati osteoporosis
Selain keputihan, air ketumbar ternyata bermanfaat untuk tulang dan persendian.
Zat-zat seperti vitamin A, riboflavin, niacin, asam folat, vitamin C, vitamin K, kalsium, dan karoten dapat berguna untuk kesehatan tulang.
Maka tak heran jika air ketumbar bisa mencegah sampai mengobati osteoporosis.
3. Mencegah diabetes
Biji ketumbar kerap menjadi obat untuk penyakit diabetes.
Apabila ketumbar dilarutkan ke dalam air, maka kandungannya dapat membantu resistensi insulin yang berdampak pada pengendalian diabetes.
Biji ketumbar terbukti efektif untuk mengurangi glukosa serum atau gula darah.
Nah, para ahli menyarankan bahwa konsumsi air ketumbar akan terasa bagi tubuh jika rutin diminum setiap pagi.
Tentu saja ada cara tertentu untuk meracik air ketumbar agar bermanfaat bagi tubuh.
Melansir dari NDTV Food via Nakita.ID, berikut cara menyiapkan air ketumbar dengan benar.
1. Siapkan air mendidih dan masukkan satu sendok makan biji ketumbar
2. Rebus biji ketumbar selama 1 menit
3. Sesudah 1 menit, diamkan air rebusan ketumbar sampai dingin
4. Simpan air rendaman biji ketumbar semalaman dengan suhu ruangan
5. Keesokan harinya, air rendaman biji ketumbar tersebut siap diminum
Jangan lupa, perhatikan pula bahwa air ketumbar baik dikonsumsi saat pagi hari ketika perut masih kosong ya.
Cukup minum satu gelas sehari, dampaknya akan terasa lebih lanjut pada tubuh.
Semoga bermanfaat!
(*)