Roti panggang dan margarin
Menu ini sering dipilih karena penyajiannya yang praktis namun bisa membuat kita kenyang.
Sayangnya, roti mengandung sedikit nutrisi dan serat, namun tinggi akan karbohidrat olahan.
Bahkan, margarin dinilai dapat mempengaruhi kesehatan otak karena menyebabkan penggumpalan protein.
Sereal
Banyak orang yang mengira bahwa sereal adalah makanan bergizi karena mengandung biji-bijian dan nutrisi penting.
Padahal, sereal termasuk makanan olahan tinggi yang dapat memiliki efek negatif pada kesehatan otak.
Baca Juga: Sehat atau Tidak Sehatkah Makan Sereal Untuk Sarapan Pagi? Berikut Penjelasannya!
Makanan yang digoreng
Pada umumnya, makanan yang digoreng mengandung lemak trans yang dapat mempengaruhi kesehatan otak.
Hal ini termasuk meningkatkan risiko Alzheimer, penurunan daya ingat, penurunan volume otak, dan penurunan kognitif.
Minuman manis
Berbagai jenis minuman manis seperti minuman berenergi, minuman olahraga, hingga jus mengandung gula tambahan dan gula buatan.
Kandungan inilah yang dapat berisiko terkena penyakit kronis seperti diabetes, penyakit jantung, hingga penyakit Alzheimer.
Penelitian pun menyebutkan bahwa mengonsumsi fruktosa tinggi seperti pada minuman manis dapat menurunkan fungsi otak, memori, belajar, dan pembentukan neuron otak.
(*)