Find Us On Social Media :

Selama Ini Masyarakat Indonesia Salah Kaprah! Ternyata Begini Cara Menyimpan Cabai yang Benar

By Silmi Nur Aziza, Senin, 2 Agustus 2021 | 08:08 WIB

Musim hujan membuat harga cabai kian meroket, hingga menembus Rp 150 ribu per kilogram.

Baca Juga: Harga Cabai Masih Tinggi hingga Tembus Rp 100 Ribu per Kilo, Yuk Coba Bikin Bubuk Cabai Sendiri di Rumah!

Ia menambahkan, jika disimpan di suhu ruangan, cabai hanya bertahan sekitar dua hari.

Namun, bisa jadi kurang dari dua hari jika kelembaban udara di ruangan tersebut tergolong tinggi.

3. Bungkus dengan tisu kering dan taruh bawang putih

Dikutip dari Sajian Sedap, cara menyimpan cabai di kulkas adalah dengan menggunakan wadah kedap udara.

Sebelumnya, jangan cuci cabai dan jangan petik tangkainya.

Lapisi dalam wadah dengan tisu kering, taruh satu butir bawang putih segar, kemudian taruh cabai.

Cara ini dapat membuat cabai awet sampai tiga bulan. Tisu disarankan untuk rajin diganti.

Baca Juga: Heboh Dikabarkan Dekat dengan Brondong, Luna Maya Justru Cuek Berfoto di Tengah Kebun Cabai Sambil Kenakan Tanktop Putih Pendek

4. Jangan campur cabai dengan bumbu dapur lain

Saat menyimpan cabai dalam kulkas, jangan asal meletakannya di sebelah produk lain.

Stefu menyarankan untuk tidak menyimpan cabai berdekatan dengan dairy product, seperti susu, telur, dan keju.