Untuk membuat sup versi vegetarian ini, cukup tambahkan 5 cangkir kaldu sayuran ke dalam wajan bersama dengan irisan 2 batang serai cincang, 3 sampai 4 daun jeruk, 3 cabai merah, 3 siung bawang putih, dan 1 sampai 2 potong jahe, iris tipis.
Baca Juga: Bau Amis pada Ikan Pasti Hilang, Rahasianya Pakai 6 Bahan Sederhana dan Murah Meriah ini!
Selanjutnya, tambahkan cangkir irisan jamur shiitake.
Sekarang tambahkan 1 cangkir bok choy cincang dan cangkir tomat cincang halus.
Tumis ini selama 2 sampai 3 menit dengan api besar.
Tambahkan 2 sendok teh kecap asin, sendok teh gula, dan 1 sendok teh jus lemon ke dalam wajan.
Tambahkan 2 cangkir tahu yang dipotong dadu.
Bumbui dengan sedikit garam dan biarkan mendidih selama 2 sampai 3 menit dan sajikan panas.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Nikmat Tiada Tara, Campuran Sambal dengan Bahan Ini Ternyata Berefek Mengerikan Buat Tubuh
(*)