Laporan Wartawan Grid.ID, Nisrina Khoirunnisa
Grid.ID - Kangkung adalah sayuran yang kerap dikonsumsi oleh orang Indonesia karena memiliki sejuta manfaat.
Mengutip dari Kontan.co.id, kangkung mengandung vitamin A, vitamin B1, dan vitamin C.
Kandungan mineral seperti kalsium, fosfor, serta zat besi juga terdapat pada kangkung, lho.
Terkait manfaatnya, kangkung dipercaya dapat mencegah anemia karena mengandung zat besi.
Sama halnya dengan wortel, kangkung dengan vitamin A, karotenoid, dan lutein di dalamnya mampu menjaga kesehatan mata.
Selain itu, kandungan antioksidan yang dimiliki kangkung dapat menjaga kesehatan jantung.
Meski bermanfaat, kangkung ternyata tidak cocok jika dikonsumsi oleh beberapa orang dengan tiga kondisi tertentu.