Lantas, apa saja tips masak nasi uduk di rice cooker supaya hasilnya pulen?
1. Perhatikan takaran santan
Mengutip dari Bobo.grid.id, memasak nasi uduk dengan rice cooker membutuhkan santan dalam jumlah banyak.
Jangan lupa untuk memperhatikan jenis santannya ya, sebab, santan yang kental akan menghasilkan nasi uduk yang gurih namun kurang mekar.
Sementara santan encer dapat menghasilkan nasi uduk yang mekar tapi tidak segurih memasak dengan santan kental.
Maka dari itu, takaran santan pada nasi uduk dapat disesuaikan dengan lauk pauk yang akan disantap.
Apabila nasi uduk akan dicampur dengan telur dadar rawis, santan kental dapat jadi pilihan.
Sedangkan jika lauk pauknya beragam, santan encer dapat digunakan untuk proses memasaknya.
2. Pertimbangkan jenis beras
Selain santan, jangan asal pilih jenis beras untuk memasak nasi uduk ya.
Sebenarnya beras dengan butiran panjang ataupun bulat, dapat menghasilkan nasi uduk yang pulen.
Yang terpenting, pilih jenis beras terbaik menurutmu agar nasi uduk yang dimasak juga sesuai keinginan.
3. Perhatikan penggunaan rice cooker
Tips memasak nasi uduk selanjutnya adalah penggunaan rice cooker.
Baca Juga: Nikmat Diminum Pagi Hari, Catat Resep Jus Buah Naga Stroberi yang Simple dan Menyehatkan Banget!