Laporan Wartawan Grid.ID, MahdiyahGrid.ID - Perayaan HUT ke-76 RI kali ini tentu berbeda dengan perayaan kemerdekaan pada tahun sebelumnya.Pasalnya pada HUT ke-76 RI ini, Tanah Air masih bergelut melawan Corona.Ya, tentu tidak akan ada perayaan meriah dalam menyambut HUT ke-76 RI tahun ini.Padahal, perayaan kemerdekaan RI ini selalu disambut meriah oleh masyarakat Indonesia.Berbagai lomba akan digelar dari tingkat RT hingga ke nasional.Sebut saja lomba panjat pinang, tarik tambang hingga lomba makan kerupuk.Ya, lomba makan kerupuk memang tak pernah absen di perayaan kemerdekaan Tanah Air.
Namun, siapa sangka jika lomba makan kerupuk ini memiliki sejarah yang panjang.Mengutip KOMPAS.com pada Rabu (11/8/2021), menurut Fadly Rahman dalam bukunya berjudul Jejak Rasa Nusantara: Sejarah Makanan Indonesia, kerupuk memiliki sejarah yang sangat panjang dan mendalam.Pada tahun 1950-an, masyarakat Indonesia baru bisa menggelar perayaan kemerdekaan Indonesia.Kemudian, salah satu lomba yang pertama kali diadakan adalah lomba makan kerupuk.Bukan tanpa sebab, kerupuk ini memiliki nilai simbolis yang dalam bagi masyarakat Tanah Air.Pasalnya, pada masa penjajahan, masyarakat ekonomi bawah mengonsumsi kerupuk sebagai lauk.Ya, masyarakat Indonesia saat itu bertahan hidup dengan kerupuk dan kecap saja sebagai lauk.
Baca Juga: Warga Indonesia Terancam Tak Bisa Melaksanakannya di Perayaan HUT Ke-76 RI, Ternyata Begini Sejarah Lomba Panjat Pinang yang Budaya Saat 17 AgustusKemudian, dibuatlah lomba makan kerupuk untuk mengingatkan betapa sulitnya masa perjuangan dahulu.Sedangkan, mengutip BANGKAPOS.com pada Rabu (11/8/2021), lomba makan kerupuk sendiri juga memiliki nilai tersendiri bagi para peserta.Nilai yang dapat diambil dari lomba tersebut adalah pentingnya mengingat rasa bersyukur.Selain itu, lomba ini juga meningkatkan rasa percaya diri.
(*)