Jeroan ini seperti jadi menu utama dalam MPASI putri Asmirandah.
Dilansir Grid.ID dari Tribunnews.com, beberapa waktu lalu sempat beredar informasi bahwa hati ayam tidak baik untuk MPASI.
Apakah benar demikian?
Faktanya, rumor tersebut tidak benar.
Hal ini ditegaskan oleh Dr Imelda Pingkan M.,P.SpA.
Menurunya, hati ayam justru mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan dalam tumbuh kembang anak.
Misalnya saja, dalam 28 gram hati ayam, mengandung protein, zat besi, kolin, lemak, zinc, folat, vitamin A, C, dan kalium.
Ada juga kalsium, magnesium, antioksidan, B 12, dan sebagainya.
"Banyak sekali kandungan nutrisi dalam hati ayam. Bayangkan hati ayam itu bisa memiliki sekitar 3,6 miligram zat besi. Sementara dalam 28 gram hati sapi hanya 0,8 miligram zat besi," ungkapnya pada live streaming, Selasa (15/6/2021).
Perlu orangtua tahu bahwa zat besi yang terkandung pada hati ayam sangat berperan penting bagi tumbuh kembang anak.
Misalnya dapat mencegah penyakit kekurangan darah atau anemia.
Kemudian, vitamin A juga dapat memelihara kesehatan mata.
Antioksidan sendiri pun akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh si kecil.
Semua zat tersebut sangat penting, apalagi di tengah pandemi ini.