2. Masukkan semua bahan
Sebenarnya, dalam memasak rendang kita hanya perlu memasukkan semua bahan menjadi satu.
Jadi tidak perlu repot-repot menumisnya.
Masukkan daging, bumbu, dan santan ke dalam rice cooker.
Kemudian, tambahkan garam dan gula, lalu masak.
3. Jika tombol rice cooker sudah berubah
Sebenarnya setiap jenis rice cooker memiliki mode pengaturan yang berbeda-beda.
Untuk jenis rice cooker manual dengan pilihan masak dan panaskan saja, maka harus lebih dipantau.
Apabila tombol masak sudah berubah, tapi daging belum empuk, tinggal pencet saja tombol masak lagi.
Baca Juga: Ini Dia Resep Rendang Yang Bisa Buat Perut Kamu Kenyang
4. Aduk sesekali
Kelebihan lain memasak rendang dengan rice cooker adalah kita tidak perlu repot-repot mengaduknya.
Cukup aduk sesekali dan dengan perlahan, ya.
5. Pindahkan ke wajan
Rendang rice cooker sebenarnya sudah bisa dikonsumsi.
Akan tetapi, air dalam rendang tidak akan habis karena rice cooker menjaga kelembapan makanan.
Selain itu, juga belum bisa disebut rendang sebab dedak bumbunya belum ada.
Nah, orang Minang sendiri masih menyebutnya dengan kalio jika rendang masih basah.
Sebagai solusi, kita perlu memasaknya sebentar dalam wajan agar rendang jadi lebih kering.
Proses ini tidak perlu terlalu lama kok, karena rendang sudah matang dari rice cooker.
Bagaimana, mudah dan praktis, kan?
(*)