Laporan Wartawan Grid.ID, Ragillita Desyaningrum
Grid.ID – Ikan gabus adalah salah satu ikan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Selain rasanya yang enak, ikan gabus juga dipilih karena harganya yang cukup terjangkau.
Namun, tanpa disangka ternyata ikan ini memiliki kandungan yang berkhasiat seperti obat.
Seperti yang telah kita ketahui, ikan gabus mengandung berbagai nutrisi penting di dalamnya.
Contohnya adalah vitamin A, protein, zinc, asam arakidonat, hingga asam dokosaheksaenoat (DHA).
Melansir GridHealth.id, kandungan protein di dalam ikan gabus bahkan lebih tinggi dari daging ayam ataupun sapi.
Sebagai perbandingan, dalam 100 gram ikan gabus saja terdapat sekitar 25,2 gram protein.
Baca Juga: Meski Murah, Ikan Gabus Miliki Sejuta Manfaat dan Mampu Sembuhkan Penyakit Mematikan
Hal ini berbeda dengan daging ayam yang hanya mengandung 18,2 gram protein dan daging sapi yang memiliki 18,8 gram protein dengan porsi yang sama.
Selain itu, melansir Kompas.com, penelitian membuktikan bahwa ikan gabus mengandung sejenis protein yang bernama albumin.
Kandungan albumin ini ternyata lebih tinggi dari ikan lainnya, termasuk ikan salmon hingga 30 persen lebih banyak.
Albumin sendiri telah banyak diteliti khasiatnya dalam mengobati dan menyembuhkan berbagai penyakit.
Seorang ahli kesehatan, Prof. dr. Dadang Makmun, Sp.PD-KEGH menyebutkan bahwa albumin dibutuhkan untuk tubuh.
Kadar albumin dalam tubuh yang rendah dapat dikaitkan dengan perawatan yang lebih lama dan peningkatan kematian dalam jangka pendek dan jangka panjang.
Kondisi hipoalbumin ini biasanya menyebabkan sejumlah penyakit pencernaan, termasuk kanker kolorektal atau usus besar.
Baca Juga: Tutup Usia Setelah Berjuang Melawan Kanker, Sutopo Sempat Konsumsi Ikan Gabus Usai Jalani Kemo
Karena kandungan albumin yang dapat memperbaiki jaringan sel tubuh yang rusak, ikan gabus dapat digunakan untuk mempercepat pemulihan pasca kemoterapi.
Tak hanya itu, ikan gabus juga dapat mengobati pasien diabetes dengan menurunkan kadar gula darah dan memperbaiki jaringan pankreas yang rusak.
Bahkan, ekstrak ikan gabus disebut dapat membantu menyembuhkan infeksi akibat Covid-19.
Melansir Kompas.com, hal ini berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh tim peneliti dan ahli dari Indonesia.
Berdasarkan hasil penelitian tersebut, kombinasi albumin dalam ekstrak ikan gabus, ekstrak temulawak, dan daun kelor dapat mengurangi parameter gejala klinis dan nilai D-dimer pada pasien Covid-19.
Kombinasi ketiganya ini dapat menghambat laju virus ke dalam sel, menetralkan aktivitas virus, dan menopang imunitas tubuh. (*)