Laporan Wartawan Grid.ID, Silmi Nur Aziza
Grid.ID - Peralatan masak menjadi salah satu esensial ynag harus kita jaga kebersihannya.
Namun kadang, saat memasak, beberapa hal yang tidak diinginkan terjadi dan membuat peralatan masak kamu jadi gosong ataupun berkerak.
Berbagai upaya pun kamu lakukan untuk membersihkan hal itu.
Akan tetapi, sebagian orang juga memilih untuk tak lagi menggunakan peralatan masak itu.
Namun, tahukah kamu bahwa sebenarnya ada cara mudah untuk menanggulanginya?
Melansir Sajian Sedap, diketahui jika kerak gosong pada panci atau wajan ini berasal dari sisa-sisa makanan yang terbakar dan menempel.
Sisa-sisa makanan tersebut membuatnya terkesan kotor bahkan tidak bisa digunakan lagi.
Lantas, bagaimana menghilangkan kerak gosong tersebut?
Melansir Tribun Kaltim, inilah cara mengatasinya:
Menggunakan soda
Noda hitam yang ada pada panci memang sangat sulit dibersihkan jika hanya menggunakan sabun biasa.
Tapi, kamu bisa menggunakan baking soda untuk mengatasinya.
Baking soda memang terkenal dan sangat populer karena fungsinya yang serbaguna.
Selain dapat digunakan untuk membersihkan setrika gosong, baking soda juga bisa digunakan untuk membersihkan panci gosong.
Kamu bisa memanfaatkan minuman soda, untuk mengatasi gosong maupun kerak pada peralatan memasak.
Cara penggunaannya cukup mudah, tuangkan 1 botol coca cola pada panci yang terbakar lalu panaskan di atas kompor.
Goyangkan panci sebentar, maka noda terbakar akan dengan mudah terhapus dari permukaan panci.
Menggunakan jeruk nipis
Sebelum memulainya, kamu harus menyiapkan baskom berukuran besar, sabun cuci piring, jeruk nipis, dan air mendidih.
Kalau sudah tebal, kerak di wajan tidak akan lepas sekuat apa pun kita menggosoknya.
Karena itu, lebih baik rendam dulu wajan dalam air panas untuk melunakan kerak.
Baca Juga: Hadapi Corona; Peralatan Masak yang Akan Hasilkan Masakan Sehat
Semakin tebal keraknya, semakin lama waktu merendamnya.
Bahkan nih bisa sampai berhari-hari.
Kalau bisa, ganti air panas setiap hari supaya kerak makin mudah melunak.
Setelah direndam dan kerak melunak, saatnya memisahkan wajan dari kerak membandel ini.
Biasanya, kerak yang tersisa hanya berupa lapisan tipis saja.
Nah, lapisan kerak tipis ini akan lebih mudah hilang kalau kita tambahkan bahan alami dari dapur.
Caranya, campur sabun cuci piring dengan jeruk nipis yang sudah dihaluskan.
Jeruk nipis mempunyai kandungan asam yang tinggi, sehingga bisa membantu melunturkan kerak di wajan.
Jangan lupa, kamu harus menggunakan juga spons atau sikat yang agak kasar sehingga kerak lebih mudah lepas.
Rendamkan wajan berkerak ke dalam larutan tersebut selama satu malam.
Keesokan harinya, bersihkan permukaan wajan yang berkerak menggunakan sikat dan bilas kembali menggunakan air panas.
Setelah itu cuci dan bilas dengan menggunakan air dingin.
Dan kamu akan mendapati peralatan masak kembai kinclong!
Sangat mudah, bukan?
Yuk praktikkan sekarang juga!
Baca Juga: Satu Indonesia Harus Tahu! Ternyata Cara Masak Nasi di Rice Cooker ini Justru Bisa Bahayakan Nyawa
(*)