- Tuangkan air hingga beras terendam sempurna.
- Aduk-aduk beras sehingga kotoran yang tertinggal di beras terangkat.
- Setelah itu, buang kotoran dan tiriskan beras.
- Ulangi hingga tiga kali.
2. Mencuci Beras di Wadah Rice Cooker
Satu lagi kebiasaan salahyang sering dilakukan adalah mencuci beras langsung di dalam panci.
Well, tak sedikit yang berpikir untuk melakukan ini demi faktor kepraktisan.
Jadi, tinggal mencuci di wadah rice cooker, lalu memasaknya.
Irit cucian kan?
Hanya saja, ternyata, langkah ini salah besar!
Pasalnya, tekstur beras yang keras juga bisa menggores lapisan antilengket, loh!
Alhasil, lama kelamaan wadahnya akan mengelupas dan tampilannya tidak cantik lagi.
Belum lagi, kelupasannya bisa berbahaya jika bercampur ke dalam beras yang akan kita makan, lo.
Untuk itu, ada baiknya jika mulai sekarang kamu tidak lagi melakukannya.
Cuci beras di tempat lain sebelum memasaknya pada rice cooker.
(*)