Laporan Wartawan Grid.ID, Hana Futari
Grid.ID - Biji ketumbar umumnya digunakan masyarakat Indonesia sebagai salah satu bahan untuk membuat bumbu hidangan.
Akan tetapi, sejatinya manfaat biji ketumbar tak hanya sebatas sebagai bumbu untuk meracik makanan.
Dikutip Grid.ID dari Nakita.id, selain untuk memasak, biji ketumbar memiliki manfaat kesehatan seperti mencegah dan mengobati diabetes, osteoporosis, menyembuhkan gangguan pencernaan.
Selain itu, biji ketumbar juga dapat mengatasi masalah mata, mencegah radang sendi dan rematik, membantu mencegah sakit perut, menyembuhkan masalah kulit, mencegah dan menyembuhkan anemia, mengobati cacar.
Berikut 6 Manfaat biji ketumbar untuk kesehatan yang jarang diketahui.
Mencegah dan mengobati Diabetes
Biji ketumbar ternyata berguna untuk menjaga kadar glukosa darah.
Hal tersebut lantaran biji ketumbar memiliki efek yang merangsang kelenjar endokrin.
Baca Juga: Obat Mata Bintitan Alami Ternyata Ada di Dapur, Dijamin Lebih Ampuh dari Salep Mata
Kelenjar endokrin berfungsi untuk meningkatkan tingkat insulin dalam darah dengan meningkatkan sekresi insulin di pankreas.
Proses ini membantu penyerapan yang tepat dan asimilasi gula, menurunkan tingkat gula darah.
Cara mengolah biji ketumbar untuk mencegah diabetes adalah rendam biji ketumbar dalam air sepanjang malam dan minum untuk melihat manfaat tak terduga bagi kesehatan jantung dan tingkat gula darah yang sehat.
Mencegah dan mengobati osteoporosis
Biji ketumbar kaya akan kandungan antioksidan seperti vitamin A, riboflavin, niacin, asam folat, vitamin C, vitamin K, kalsium dan karoten.
Kandungan tersebut berfungsi sebagai pencegahan dan pengobatan osteoporosis.
Cara mengolah biji ketumbar untuk obat osteoporosis yaitu cukup seduh 3 gram biji ketumbar dalam 150 ml air, konsumsi setiap hari untuk merasakan hasil yang luar biasa.
Baca Juga: Uban Dijamin Lenyap Sampai ke Akar, Rahasianya Racikan Bahan Dapur Murah Meriah ini!
Mengatasi Permasalahan Mata
Biji ketumbar diketahui memiliki kandungan antioksidan yang tinggi.
Sebuah studi menemukan bahwa kandungan tersebut sangat berguna dalam mengobati mata merah dan masalah penglihatan lainnya.
Bahkan, antioksidan yang terkandung dalam biji ketumbar dapat membantu dalam pencegahan infeksi mata.
Cara pengolahannya yaitu rebus air dengan biji ketumbar lalu dinginkan sampai suhu kamar.
Gunakan untuk mencuci mata sesering mungkin agar mendapatkan manfaat bagi pengelihatan.
Mencegah arthritis dan rematik
Sementara itu, dilansir Grid.ID dari Intisari-Online.com, biji ketumbar tak hanya kaya akan kandungan antioksidan namun juga senyawa seperti asam linoleat dan cineole yang terkenal karena sifat antiarititik dan antirematiknya.
Untuk mendapatkan manfaat ini, rrndam biji ketumbar dalam air, dan dapat mengobati radang sendi dan pembengkakan yang disebabkan oleh rematik dan radang sendi.
Membantu mencegah sakit perut saat menstruasi
Wanita yang tengah menstruasi tak jarang mengalami sakit perut seperti kram yang tentu saja membuat tak nyaman saat beraktivitas.
Sakit perut yang disebabkan menstruasi dapat diobati dengan biji ketumbar.
Cara mengonsumsi biji ketumbar sebagai obat mencegah sakit perut saat menstruasi yaitu dengan mencampur air rendaman biji ketumbar dengan gula.
Meminimalisir kadar kolesterol jahat
Manfaat kesehatan lainnya yang dapat diperoleh dari air biji ketumbar yaitu meminimalisir kadar kolesterol jahat.
Hal tersebut lantaran biji ketumbar memiliki kandungan nutrisi asam oleat, asam linoleat, asam palmitat, asam askorbat (vitamin C) dan asam stearat sangat efektif mengendalikan kadar kolesterol dalam darah.
Cara menurunkan kadar kolesterol jahat dengan biji ketumbar yaitu mengkonsumsi air biji ketumbar setidaknya 2-3 kali sehari.
Selain menurunkan kadar kolesterol jahat, mengonsumsi biji ketumbar 2-3 kali sehari juga meningkatkan kesehatan jantung. (*)
Baca Juga: Obat Mata Bintitan Alami Ternyata Ada di Dapur, Dijamin Lebih Ampuh dari Salep Mata