Laporan Wartawan Grid.ID, Silmi Nur Aziza
Grid.ID - Minyak goreng menjadi salahsatu kebutuhan dapur yang cukup krusial.
Bukan tanpa alasan, minyak goreng sendiri sering digunakan dalam memasak berbagai masakan.
Mulai dari menumis hingga menggoreng, kamu jelas membutuhkan minyak goreng untuk melakukannya.
Melansir Tribunnews.com, kita akan kerap membuang minyak goreng jika dirasa sudah tidak layak lagi.
Misalnya saat kita menggunakan minyak goreng untuk menggoreng sesuatu yang beraroma kuat seperti ikan.
Ya, kita jadi enggan menggunakan kembali minyak goreng tersebut karena dianggap sudah bau.
Alhasil, kita lebih suka membuangnya.
Namun tenang saja! Mulai sekarang, kamu bisa loh mengatasi aroma menyengat tersebut.
Caranya pun cukup mudah!
Melansir Sajian Sedap, kamu hanya memerlukan serai untuk mengatasinya.
Well, minyak memang menyerap bau, apalagi jika kamu habis menggoreng ikan asin atau ayam kuning.
Aroma minyak pun akan langsung berubah.
Kalau kamu masih tetap ingin menggunakan minyak tersebut, bisa-bisa saja.
Kamu hanya perlu menggunakan serai yang ada di dapur, loh.
Serai ternyata bisa menyerap bau tak sedap dari minyak goreng.
Caranya pun super mudah.
Panaskan minyak lalu masukkan beberapa batang serai yang telah dimemarkan.
Biarkan sampai batang-batang serai tersebut layu.
Minyak goreng kamu pun akan berkurang baunya.
Nah tips di atas bisa sangat ampuh membuat minyak bekas bebas bau sehingga makanan jadi lebih lezat.
Namun, walau bisa dibersihkan kembali, sebaiknya kamu tidak menggunakan minyak lebih dari 3 kali.
Pasalnya, kandungan lemak jenuhnya sudah berlebihan.
Jadi selalu bijaklah dalam menggunakan minyak di rumah ya!
Baca Juga: Tak Disangka Gunakan Oli saat Memasak, Satu Keluarga di Sumedang Keracunan Tumis Kangkung
(*)