Laporan Wartawan Grid.ID, Novia Tri AGrid.ID - Teh hijau atau sering disebut dengan matcha adalah jenis teh bubuk asal Jepang.Seperti yang kita ketahui, teh hijau ini memang sedang populer di Tanah Air.Saking populernya nih, berbagai jenis makanan dan minuman marak ditambahkan dengan campuran teh hijau atau matcha.Tak hanya memiliki aroma dan cita rasa yang khas, teh hijau juga memiliki segudang manfaat loh.Menurut Keri Gans, ahli gizi di New York City dan penulis buku Small Change Diet, matcha memiliki kandungan yang lebih unggul dari teh hijau biasa."Matcha pada dasarnya memiliki manfaat kesehatan yang sama dengan teh hijau, tetapi juga memiliki manfaat super lainnya juga," ujarnya dikutip Kompas.com dari The Healty.Tak sampai disitu saja, kandungan yang dimiliki matcha juga disebutkan sangat baik untuk kesehatan, salah satunya untuk program diet.Menurut Ahli gizi Nancy Farrell Allen, RDN, teh hijau atau matcha diketahui memiliki kandungan yang ampuh untuk menurunkan berat badan tanpa efek samping.
Sebab, teh hijau sangat ampuh untuk mengontrol penurunan berat badan hanya dengan meningkatkan metabolisme saja.Para peneliti mengatakan, ekstrak teh hijau sendiri dapat menghambat sekresi ghrelin, "hormon kelaparan".Inilah yang menjadi alasan mengapa ekstrak teh hijau dikaitkan dengan efek anti-obesitas.Ditambahkan dari Intisari Online, kalian tak perlu banyak usaha untuk melakukan diet dengan bubuk teh hijau.Sebab, hanya dengan menambahkan bubuk matcha ke dalam makanan atau minuman Anda, metabolisme akan meningkat.Dengan begitu, Anda akan mendapatkan lebih banyak kalori yang terbakar dari tubuh.Meski metabolisme meningkat, bubuk teh hijau juga menyediakan banyak energi untuk tubuh.Alhasil, tubuh Anda akan tetap terjaga sekalipun metabolisme meningkat.
Mengandung katekin, bubuk teh hijau juga akan merangsang proses pembakaran lemak dengan baik.Dan satu lagi, jika Anda mudah sakit, maka bubuk teh hijau ini sangat bagus untuk tubuh.Hal ini dikarenakan bubuk teh hijau membatasi invasi dan pertumbuhan bakteri dan virus dalam tubuh Anda.Selain itu, bubuk matcha juga mengandung berbagai nutrisi seperti vitamin A, B1, B2, B3, C, F dan P.
(*)