Rekomendasi kapan bayi boleh minum madu tetap setelah usia satu tahun.
Itu termasuk madu dalam bentuk mentah dan makanan yang dimasak atau dipanggang dengan madu.
AAP Pediatric Nutrition Handbook menyatakan, "Bayi yang berusia kurang dari 12 bulan harus menghindari semua sumber madu."
Pernyataan itu memperjelas bahwa segala sesuatu yang mengandung madu harus dilarang, termasuk sereal madu.
Alasan untuk menunda madu bukan karena kekhawatiran alergi makanan atau bahaya tersedak, tetapi karena penyakit serius yang disebut botulisme bayi.
Botulisme bayi disebabkan ketika bayi menelan spora dari bakteri yang disebut Clostridium botulinum.
Bakteri ini menghasilkan racun di dalam saluran pencernaan bayi yang dapat diserap ke dalam tubuh dan memiliki efek serius pada kontrol otot bayi.
Baca Juga: Belum Banyak Ibu Tahu, 4 Makanan Ini Pantang Diberikan pada Bayi di Bawah 1 Tahun
Dalam kasus ekstrim yang jarang terjadi, otot-otot pernapasan bisa menjadi lumpuh.
Bahkan, jika bantuan tidak diberikan, bayi bisa meninggal.
Tanda dan gejala botulisme pada bayi, seperti:
- Sembelit
- Ekspresi wajah datar
- Lemah dalam makan atau mengisap
- Menangis yang lemah
- Gerakan berkurang
- Kesulitan menelan atau air liur berlebihan
- Kelemahan otot
- Masalah pernapasan
Baca Juga: Ajaib Banget! Cuma Pakai Madu Alami, Mata Bersih dan Bebas dari Iritasi